最多可配製10層烤爐及每層最深2400mm，3面寬INFRA EE能提供最大43.2平方米的烘焙面積。這意味著強大的產能可以配合COMFORT系列的全自動或半自動的裝填科技達到協和作用增加效益。INFRA電能烤爐給你優越的靈活度調整所需要的烘焙空間。每一層烤爐都可以獨立控制。標準底盤是15mm厚的礦物聚合材料及高品質平面陶瓷加熱部件，這些可以確保高程度的穩定溫度及聚熱效能同時確保最低的溫度流失。這個烤爐也可以讓你在行銷策略中強調石烤麵包的特點已增加利潤空間。
頂尖烘焙產品的多功能大師：
| 屬性敘述 | Unit | INFRA EE |
|---|---|---|
| 單層數量（最多） | 6 | |
| 單層尺寸（寬x深x高） | [mm] | 1800 x 1600/2000 x 165-250 |
| 整體烘焙面積 | [m²] | 21,6 |
| 外部尺寸（寬x深x高） | [mm] | 2400 x 2410-2880 x 2345 |
| 佔用面積（最大） | [m²] | 6,9 |
INFRA AE
店內用烘焙烤爐