上下的輻射熱傳導, 並在對的時間給予新鮮空氣。 IQTouch 的W-TURBO 最先進的再循環技術和特殊的氣流隔板可確保一致的熱量分佈。智能電腦控制系統確保在正確的時間點啟動W-TURBO功能。以這種方式增加產品的品質同時也可以烘烤不同的商品。

競爭優勢:

• 一致且全面的裂痕

• 獨特的風味

• 讓熟成麵團達到預焙效果

• 細緻的片狀裂痕

• 濕潤口感

• 延長保存期限

您可以同時烘烤酥脆或是較為鬆軟的麵包。另一個優點在於，能夠善用上下層的熱源，減少期間的加熱時間，以便能在較短的間隔時間中插入烤盤。